【老廣快訊】祝賀江門開平劉先生加盟老廣記牛雜。今天是紀念中國共產黨成立95周年，慶祝中國共產黨成立95周年大會將于7月1日上午10時在人民大會堂舉行。中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平將出席大會并發表重要講話。
在這樣可喜可賀的日子，自然少不了餐飲小吃牛雜加盟行業的熱情，來自開平的小伙子劉先生通過網上了解到老廣記的口碑及味道不錯，于是親自到了老廣記牛雜加盟總部考察并試了味道，劉先生表示味道不錯，后續開好店就行了，總部還幫我網上推廣宣傳，給我做店面設計，還送了掛畫，牛雜車等，這個還是比較放心的，所以我果斷加盟老廣記了，劉先生說。
最后，我們預祝有夢想的人和堅持夢想的人能夠夢想成真，也預祝劉先生開店順順利利，生意紅紅火火。
老廣記美食有著濃郁的的歷史文化，以老廣記牛雜為代表，有史料記載：據說牛雜并非是漢人發明的，是一位回民廚師無意中發明的，但不管怎么樣，能讓一種美食傳神入化的，也只有漢人才能辦得到。說在清代，有一年大寒，牛羊肉的需求量增大。有位回族廚師家的牛肉用完了，實在沒有能夠招待客人的東西，一家人急著上火。好在這位廚師急中生智，將剩下的牛內臟，即牛肚、牛腸、牛肺、牛膀、牛筋等，與蘿卜一同放入鍋中燉，加入八角、香葉、茴香、陳皮、草果等香料，再配以老廣記特有的醬料。不想這一鍋燉，煮出來是香溢滿屋，飄出街外，偌大的廣州都為之躁動。馳名中外的廣州牛雜加盟從此誕生。
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